Techniker im Einsatz: München · Augsburg · Allgäu · Harz Meisterbetrieb seit 2015 · Elektrotechnikermeister HWK Mobil: 0170 3882136
Bäckereitechnik · Meisterbetrieb

Wenn der Ofen steht, zählt jede Stunde. Wir bringen Ihre Backstube zurück.

Reparatur, Wartung und Montage von Etagen- und Stikkenöfen, Knet- und Teigmaschinen, Gärunterbrechern und Filialtechnik – schnell vor Ort im Raum München, Augsburg und Allgäu.

Elektrotechnik · vom Meister

Strom, auf den Ihre Backstube sich verlassen kann.

Elektroinstallation, Schaltschrankbau, Fehlersuche und Prüfung ortsveränderlicher und ortsfester Geräte – geplant und ausgeführt vom Elektrotechnikermeister HWK.

Seit 2015 · 8 Techniker

Ein Ansprechpartner für Backstube, Filiale & Kaffeetechnik.

Bäckerei-, Elektro-, Geräte- und Filialtechnik aus einer Hand: 5 Techniker in Bayern, 3 Techniker im Raum Harz – mit Meisterbrief und Ersatzteilen im Servicewagen.

MEISTER
BETRIEB
HWK
Meisterbetrieb
Elektrotechnikermeister
2015
gegründet
8 Techniker
5 in Bayern · 3 im Harz
80 km
Einsatzradius ab Ried
5 Gewerke
aus einer Hand

Wir warten und reparieren Anlagen aller gängigen Hersteller, u. a.

MIWEWP BakeryWachtelDebagRONDOFritschKönigDiosnaKemperDAUBBongardElomaConvothermHEINFrankeWMF

Herstellernamen dienen ausschließlich zur Beschreibung unserer Service-Leistungen und sind Marken der jeweiligen Inhaber.

Leistungen

Technik, die backt. Seit 2015.

Ob Ofen, Knetmaschine, Schaltschrank oder Kaffeevollautomat in der Filiale: Wir kennen die Abläufe in der Backstube und planen Einsätze so, dass Ihre Produktion weiterläuft.

Frisch gebackene Brote auf einem Backwagen
Kernkompetenz01

Bäckereitechnik

Service, Wartung und Montage für die komplette Backstube – vom Teig bis zum fertigen Brot.

  • Etagen-, Stikken- und Durchlauföfen
  • Knet-, Teigteil- und Aufarbeitungsmaschinen
  • Gärunterbrecher, Gärschränke, Steuerungen
  • Wartungsverträge mit Prüfprotokoll
Bedarf ermitteln →
Elektriker arbeitet mit Schraubendreher an einem Schaltschrank
Meisterbetrieb02

Elektrotechnik

Elektroarbeiten für Backstube, Laden und Gewerbe – ausgeführt und verantwortet vom Elektrotechnikermeister HWK.

  • Elektroinstallation & Anschluss von Großgeräten
  • Schaltschrankbau und Steuerungstechnik
  • Prüfung nach DGUV V3 mit Dokumentation
  • Fehlersuche und Störungsbeseitigung
Elektro-Termin anfragen →
Techniker repariert eine Elektronikplatine

Gerätetechnik

Brotschneide-, Spül- und Kleingeräte: Reparatur, Ersatzteile und Umbauten.

Brotregal in einer Bäckereifiliale

Filialtechnik

Ladenbacköfen, Thekentechnik und Elektrik für Filialen – auch bei Neueröffnung und Umbau.

Gewerbliche Espressomaschine bei der Zubereitung

Kaffeemaschinen­technik

Wartung, Entkalkung und Reparatur von Vollautomaten und Siebträgern im Café- und Filialbetrieb.

Einblicke

Wo wir täglich im Einsatz sind.

Backstube, Schaltschrank, Filiale und Café: Überall dort sorgen unsere Techniker dafür, dass Produktion und Verkauf laufen.

Bäcker formt Brotteig in der Backstube
BackstubeÖfen, Kneter, Aufarbeitung
Produktionslinie mit Förderband in einer Großbäckerei
ProduktionslinienFörder- und Anlagentechnik
Verkabelung in einem Verteilerkasten
ElektrotechnikVerteilung & Steuerung
Espresso läuft aus einer Edelstahl-Siebträgermaschine
KaffeetechnikSiebträger & Vollautomaten
Bäckereifiliale mit Backwaren in der Auslage
FilialeLadenbacköfen & Theke
Frage 1 von 3
Was möchten Sie erreichen?
Frage 2 von 3
Um welche Technik geht es? (Mehrfachauswahl)
Frage 3 von 3
Wie dringend ist es?
Ihre Empfehlung
Wartungsrechner

Was kostet Wartung – und was spart sie?

Schieben Sie die Regler auf Ihren Gerätebestand. Der Rechner nutzt unsere festen Wartungspauschalen – Anfahrt bereits inklusive – und stellt das Budget dem Risiko ungeplanter Ausfälle gegenüber.

Anfahrt inklusive – keine Extrakosten
Ihr Wartungsbudget
–
Wartung + verbleibendes Risiko
Ausfallrisiko ohne Wartung
Diese Kalkulation anfragen

Berechnet mit den Bäckatec-Wartungspauschalen inkl. Anfahrt. Das verbindliche Angebot erstellen wir nach Sichtung Ihrer Anlagen.

Einsatzgebiet

Liegt Ihr Betrieb in unserem Radius?

Von Ried bei Augsburg aus betreuen wir Bäckereien im Umkreis von rund 80 km – München, Augsburg und das Allgäu. Ein zweites Team ist im Raum Harz unterwegs.

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…
Team Bayern5 Techniker · München, Augsburg, Allgäu
Team Harz3 Techniker · Raum Harz
So läuft ein Einsatz

Vom Anruf zur laufenden Backstube.

Anruf oder Anfrage

Sie schildern das Problem – per Telefon oder über das Formular.

Ferndiagnose

Fehlercode und Symptome klären wir vorab, damit das richtige Ersatzteil mitkommt.

Einsatz vor Ort

Ein Techniker aus der Region repariert, prüft und stellt die Anlage wieder ein.

Protokoll & Plan

Sie erhalten die Dokumentation und auf Wunsch einen Wartungsplan für die Zukunft.

Bäckatec · Kissinger Str. 10, 86510 Riedgegr. 2015
Meisterbetrieb

Handwerk mit Meisterbrief. Technik mit Verstand.

Bäckatec wurde Mitte 2015 gegründet – mit dem Ziel, Bäckereien einen Techniker an die Seite zu stellen, der Backstube und Elektrik gleichermaßen versteht. Heute sind wir acht Techniker in Bayern und im Harz.

„Eine Backstube kann nicht warten. Deshalb planen wir Wartung so, dass Ausfälle gar nicht erst entstehen – und sind da, wenn doch mal etwas steht.“
Jens MorcinekElektrotechnikermeister HWK · Inhaber
2015Gründung in Ried
5Techniker in Bayern
+3Techniker im Raum Harz
Brot backt in einem heißen Ofen
Ofen steht? Maschine streikt?

Rufen Sie direkt den Techniker an.

0170 3882136
Häufige Fragen

Gut zu wissen.

Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie uns an – wir beraten Sie gern.

Welche Öfen und Maschinen betreuen Sie?+

Wir warten und reparieren Etagen-, Stikken- und Ladenbacköfen, Knet-, Teigteil- und Aufarbeitungsmaschinen sowie Gärunterbrecher und Gärschränke gängiger Hersteller.

In welchem Gebiet sind Sie im Einsatz?+

Unser Team Bayern arbeitet im Umkreis von rund 80 km um Ried – also im Raum München, Augsburg und Allgäu. Zusätzlich sind drei Techniker im Raum Harz unterwegs.

Übernehmen Sie auch Elektroarbeiten außerhalb der Bäckerei?+

Ja. Als Meisterbetrieb mit Elektrotechnikermeister HWK führen wir Elektroinstallationen, Schaltschrankbau und Geräteprüfungen auch für andere Gewerbebetriebe aus.

Was bringt ein Wartungsvertrag?+

Regelmäßige Wartung senkt das Risiko ungeplanter Ausfälle, verlängert die Lebensdauer Ihrer Anlagen und macht die Kosten planbar. Mit dem Wartungsrechner oben bekommen Sie eine erste Orientierung.

Prüfen Sie Geräte nach DGUV V3?+

Ja, wir prüfen ortsfeste und ortsveränderliche elektrische Betriebsmittel und dokumentieren die Prüfung für Ihre Unterlagen und die Berufsgenossenschaft.

Warten Sie auch Kaffeemaschinen in Filialen?+

Ja. Wir betreuen Vollautomaten und Siebträgermaschinen – von der Entkalkung bis zur Reparatur – und kombinieren das gern mit der Wartung Ihrer Filialtechnik.

Kontakt

Sprechen Sie direkt mit dem Meister.

Rufen Sie an oder schicken Sie uns Ihre Anfrage. Ergebnisse aus Zielfinder und Wartungsrechner werden automatisch übernommen.

0170 3882136

BäckatecKissinger Str. 10 · 86510 Ried

Jens MorcinekElektrotechnikermeister HWK

Wir melden uns schnellstmöglich zurück.
Danke – Ihre Anfrage ist vollständig.
Hinweis Vorschau: Der E-Mail-Versand wird bei der Umsetzung auf der Live-Seite angebunden.
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